Speisekarte
100% natürlich und hausgemacht
Gekochte Speise
Krautroulade (SARMA) 3 stk.
mit Sauerrahm und Hausgemachten Brötchen
Stuffed Cabbage leaves (Seasonal speciality)
Bohnensuppe mit hausgemachten Brötchen
Bean Soup with Bun
Rindsuppe mit hausgemachten Brötchen
Beef Soup with Bun
Hühnersuppe mit hausgemachten Brötchen
Chicken soup with Bun
Vorspeisen
Kalte Platte auf Salas Art (MEZE)
Cold plate in Salas style
Gegrillter Hartkäse – Halloumi auf Blattsalat
Grilled cheese – Halloumi on salad leaves
Cäsar Salat mit Hühnerfilets
Salad Caesar with chicken fillets
Gebackene Champignons mit Sauce Tartar
Baked mushrooms with tartar sauce
Thunfischsalat mit Oliven
Tuna salad with olives
Grillspeisen
Pleskavica (faschiertes Fleischleibchen) mit Ajvar, Zwiebel, Pommes/Bratkartoffeln oder
hausgemachten Brötchen
Pleskavica Pikant, Gourmet Art ,Ajvar, Zwiebeln, Pommes/Bratkartoffeln oder hausgemachten
Brötchen
Hausgemachte Grillwurst 2 Stück. Ajvar, Zwiebel, Pommes/Bratkartoffeln oder hausgemachten
Brötchen.
Hühnerkeule (ausgelöst, ohne Knochen) Ajvar, Zwiebel, Pommes/Bratkartoffeln oder hausgemachten
Brötchen.
Grillspieße 2 Stück. Eimer, Zwiebeln, Pommes/Bratkartoffeln oder hausgemachten Brötchen.
Gegrilltes Schweinskarree. Ajvar, Zwiebel, Pommes/Bratkartoffeln oder hausgemachten Brötchen.
Gegrillter Schopfbraten 2 Stück. Ajvar, Zwiebel, Pommes/Bratkartoffeln oder hausgemachten
Brötchen.
Cevapcici – Hausgemacht, (gemischt) 5 Stück/ 10 Stück. Ajvar, Zwiebel, Pommes/Bratkartoffeln oder
hausgemachten Brötchen
Cevapcici – Hausgemacht ( nur Rind ) 5 Stück /10 Stück Zwiebeln, Pommes/Bratkartoffeln oder
hausgemachten Brötchen.
Wiener Schnitzel, (Schwein oder Huhn) mit Pommes frittes
Hamburger (Rind) nach Salasart. Mit Pommes und Barbecue Sauce.
Grillplatte
Grillteller für eine Person mit hausgemachten Brötchen
Kleine Grillplatte für 2 Personen mit Bratkartoffeln und hausgemachten Brötchen
Große Grillplatte für 4 Personen mit Bratkartoffeln und hausgemachten Brötchen
Spezialitäten
Gefülltes Schweinskarree nach Salas Art vom Grill(gefüllt mit Kajmak) dazu Kartoffel-Wedges
Stuffed Pork Carré Homolje-Style with fried potatoes
Gebackene gefüllte Schnitzel Rouladen-Karadjordjeva (gefüllt mit Kajmak) dazu Pommes
Stuffed Schnitzel Roulade
Fleischlaibchen mit Käse gefüllt und Beilagen
Ajvar, Zwiebel, Pommes, Bratkartoffeln oder Hausgemachte Brötchen
Filled meatlof without garnish
Lammfleisch im Römertopf, gekocht mit Gemüse
Clay pot lamb with boilled potatoes
Kalbfleisch im Römertopf, gekocht mit Gemüse.
Clay pot veal with boilled potatoes
Fischspezialitäten.
Lachsfilet.
Zanderfilet.
Goldbrasse.
Fischplatte für 2 Personen.
Nachspeisen
Hausgemachte Baklava (traditionelle Blätterteig Nachspeise mit gemahlenen Walnüssen)
Palatschinken
Soßen, Dips und Aufstriche
Ajvar
Kajmak
Scharfer Liptauer-Urnebes
Sauerrahm
Sauce Tartar
Getränke
Wein: Kovacevic Chardonnay weiss,rot und rose, Vranac Procorde(rot), Grasevina und Malvazija (weiss)
Hausgemachter Schnaps (Sliwowitz und Quittenschnaps)
Pelinkovac
Jack Daniels
Vodka